【美味しい昆虫食】これは試すしかない!【bugoom(バグーム)】

【美味しい昆虫食】これは試すしかない!【bugoom(バグーム)】 健康

bugoom(バグーム)

>>人間が食べれる昆虫シリーズ!未来の食糧不足を解決!美味しい昆虫食専門通販【bugoom(バグーム)】

人間が食べれる昆虫シリーズ!未来の食糧不足を解決!美味しい昆虫食専門通販【bugoom(バグーム)】

日本サプリメントフーズ株式会社は、主に健康食品・化粧品・衣類関連(自社オリジナル商品)の通信販売のほか、一般健康食品の卸やOEM製造を手がける会社です。

 

今回、昆虫食の愛好家が栄養価や安全性にこだわって「昆虫食が未来を救う」をコンセプトに、世界各地の人間が食べれる虫を集めて販売するネットショップをbugoom(バグーム)というブランドでリリース!

 

bugoomとは、昆虫(Bug)食が発展(Boom)することを願って、bugoomと名付けられたそうです。

 

「ゲテモノ」「気持ち悪い」といったネガティブな印象を持たれやすい昆虫食ですが、地球環境の悪化が進み、食糧の供給が追いつかなくなる次世代の食材として注目されています。

 

世界では、アジアやアフリカを中心とする約100ヵ国に昆虫食の文化があり、カブトムシやシロアリなどの約2,000種類の昆虫が食べられています。

 

日本の一部の地域でもイナゴや蜂の子が、肉や魚に匹敵する貴重な食材として古くから親しまれてきました。

ヨーロッパの地方では大手スーパーで食材として昆虫スナックなどの商品が並べられるほどの人気商材です。

 

昆虫食の持つ魅力は、その種類や形態(幼虫・蛹・成虫)によって味に変化が生まれる食材です。

エビのような旨味を持つもの、フルーティな甘みを持つもの、竹のような爽やかな香りがするものなど豊かな風味を感じることができます。

 

牛肉の約2倍以上のタンパク質に加えて、魚介類に多く含まれるオメガ3系脂肪酸を含むことから、高栄養価の食材としても利用できます。

 

現在、コオロギやサソリ、カブトムシ、タランチュラなどの「昆虫」を、塩で味付けして丸ごとスナックにしたドライタイプの20種類と、パウダータイプの5種類を販売しています。

 

パーティのサプライズや、仲間同士でのトライなど盛り上がる事間違いなし!

意外と美味しいと評判です。

また、昆虫食の魅力や新しい発見の発信、貢献という意味もある社会的に意義ある挑戦とも言えるかも!?

 

>>人間が食べれる昆虫シリーズ!未来の食糧不足を解決!美味しい昆虫食専門通販【bugoom(バグーム)】

 

 

writer: ジェット真木

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました